Páscoa é época de se jogar no chocolate mas com o preço alto dos chocolates fica difícil presentear as pessoas. Pensando nisso o blog em parceria com o @fabriquetabsb, trouxe uma receita fácil e deliciosa de ovo de colher recheado com bolo de cenoura e brigadeiro.

Ingredientes

Ovo de páscoa:

350g de chocolate meio amargo picado

2 formas de ovo de 250g

Bolo de cenoura:

3 cenouras médias descascadas

4 ovos

200 ml de óleo

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 colher de sopa de fermento

1 pitada de sal

Modo de preparo

Ovo de páscoa:

1. Leve 2/3 da quantidade do chocolate ao microondas em potência média, misturando a cada 30 segundos até derreter.
2. Misture o chocolate restante até derreter tudo.
3. Coloque um pingo de chocolate nos lábios, se a sensação for de frio, está pronto para ser usado.

Bolo de cenoura:

1. Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo. Reserve.
2. Em outro recipiente, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o fermente e o sal.
3. Misture delicadamente os ingredientes secos com os ingredientes molhados.
4. Asse em forno médio pré-aquecido a 180oC até que sua casa cheire a bolo ou o seu palito sai limpo de dentro do bolo.

Montagem

1. Preencha duas formas próprias para ovo de páscoa como chocolate temperado. Retire o excesso de chocolate e leva para geladeira por cinco minutos ou até que a forma fique esbranquiçada.
2. Repita a operação.
3. Espalhe brigadeiro na parte interna do ovo e cubra com pedaços de bolo de cenoura.
4. Repita o processo até completar toda a casca do ovo.
5. Decore com confeitos ou raspas de chocolate.
6. 

O resultado é essa delícia da foto. Fica muuuito gostoso, gente! Se você é de Brasília e não gosta de cozinhar a @fabriquetabsb também aceita encomendas, um ovo desse custa R$ 35,00. Pra conhecer outros sabores é só acessar o instagram deles.

AH, me digam se preferem receitas escritas ou em vídeo para a próxima vez! :D