Páscoa é época de se jogar no chocolate mas com o preço alto dos chocolates fica difícil presentear as pessoas. Pensando nisso o blog em parceria com o @fabriquetabsb, trouxe uma receita fácil e deliciosa de ovo de colher recheado com bolo de cenoura e brigadeiro.
Ingredientes
Ovo de páscoa:
350g de chocolate meio amargo picado
2 formas de ovo de 250g
Bolo de cenoura:
3 cenouras médias descascadas
4 ovos
200 ml de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal
Modo de preparo
Ovo de páscoa:
- Leve 2/3 da quantidade do chocolate ao microondas em potência média, misturando a cada 30 segundos até derreter.
- Misture o chocolate restante até derreter tudo.
- Coloque um pingo de chocolate nos lábios, se a sensação for de frio, está pronto para ser usado.
Bolo de cenoura:
- Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo. Reserve.
- Em outro recipiente, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o fermente e o sal.
- Misture delicadamente os ingredientes secos com os ingredientes molhados.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 180oC até que sua casa cheire a bolo ou o seu palito sai limpo de dentro do bolo.
Montagem
- Preencha duas formas próprias para ovo de páscoa como chocolate temperado. Retire o excesso de chocolate e leva para geladeira por cinco minutos ou até que a forma fique esbranquiçada.
- Repita a operação.
- Espalhe brigadeiro na parte interna do ovo e cubra com pedaços de bolo de cenoura.
- Repita o processo até completar toda a casca do ovo.
- Decore com confeitos ou raspas de chocolate.
O resultado é essa delícia da foto. Fica muuuito gostoso, gente! Se você é de Brasília e não gosta de cozinhar a @fabriquetabsb também aceita encomendas, um ovo desse custa R$ 35,00. Pra conhecer outros sabores é só acessar o instagram deles.
AH, me digam se preferem receitas escritas ou em vídeo para a próxima vez! :D
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