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Foi-se o tempo em que era difícil achar coisas diferentes e gostosas para se comer em Brasília. Percebi que esse setor vem crescendo muito, claro que meu espírito gordo fica super feliz com isso. Trouxe três lugares pra quem estiver por aqui conhecer e se deliciar.

GELEIA

1. Foodtruck geleia burger – já falei algumas vezes dele aqui, meu hambúguer preferido é de lá. O hambúrguer é feito com 160g de carne e meu preferido (e o de todos os brasilienses) é o no pão australiano com bacon (muuito bacon), um molho delicioso e queijo cheddar. As batatas rústicas são umas das melhores que já comi também, feitas com páprica e alecrim. Dá pra ver que os donos gostam muito do que fazem, isso reflete na qualidade da comida. A agenda da semana é sempre divulgada no instagram @geleiaburger.

VAIBEM

2. Picolé Vai bem gelados  – esqueça qualquer paleta mexicana que você já comeu, esses picolés são os melhores! Tem os de fruta, pra turma fitness heh e os recheados de diversos sabores como banana e nutela, paçoca, doce de leite, oreo e mr.brownie. O mr. brownie e o de banana com nutela são os que mais gosto, vem bem recheados mesmo. A nutella vem mole e deliciosa e o brownie vem aos montes e super macio no picolé. O sucesso é tão grande que não vendem só na kombi fofa deles, encontro em padarias e na loja Mr.brownie. Pra saber onde a kombi está é só acompanhar no instagram @vaibemgelados.

BROWNIE

3. Mr. Brownie – desde pequena amo os brownies de lá, sempre comprava na padaria. Como um brownie de saquinho pode ser tão gostoso e macio eu não sei. Esse ano eles abriram a loja com muito mais opções. Até agora só experimentei o brownie com bacon e adorei (mas como meu amor por bacon é enorme, acho que podia vir um pouquinho mais), quero muuito experimentar o brownie de pote, o gateau e as outras gordices de lá. A loja fica na 103 sul e o instagram é @mrbrowniebr.

Já conhecem algum desses?



Booking.com

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Bia Martins. Dicas e resenhas de beleza, moda, gastronomia filmes, séries, viagens e música.

Tem uma semana que eu tava enrolando a ida ao supermercado pra comprar os ingredientes do hambúrguer que queria testar. Nesse fim de semana fui à Belo Horizonte com o Thomas e a família dele, lá a namorada do irmão do Thomas me contou que fez um hambúrguer com aveia, atum e gema de ovo e eu resolvi testar, já que o que eu queria fazer só levava quinoa e gema de ovo.

O hambúrguer que fiz leva:

1 lata de atum (usei a que veio na bluebox, com menos sódio)

Um pouco de aveia (vai no olhometro)

Um pouco de quinoa

3 gemas de ovo

 

Misturei tudo em um pote e fritei dois hambúrgueres na frigideira. A receita rendeu dois hamburgueres (não aguentei comer os dois, deixei um pra amanhã). Próxima vez quero testar com mais tempo fazer com algum tempero (cebolinha, provavelmente ou pimenta do reino) e no forno, mas ficou bem gostoso!

Os aspargos eu cozi e depois fritei com alho e com o tomate uva. Um jantar bem gostoso e rápido :)

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Bia Martins. Dicas e resenhas de beleza, moda, gastronomia filmes, séries, viagens e música.