Depois de fazer esse chocolate quente várias vezes e ele ser super aprovado por minhas amigas percebi que precisava compartilhar essa receita da minha mãe e levemente alterada por mim, pra vocês. Já aviso que de light essa receita não tem nada mas é muito gostosa e perfeita pra esse inverno para aqueles que são maiores de 18 anos.

chocolate

Chocolate quente alcoólico

  • 1 caixa de leite (uso sem lactose, funciona também só é mais difícil engrossar)
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 barra de chocolate ao leite
  • 1/2 barra de chocolate amargo
  • Jack daniel´s Honey (acho essa bebida muito saborosa mas é forte, quem não está acostumado coloca aos pouquinhos e vai experimentando) pode ser substituído por qualquer conhaque também, que é mais barato. Das duas formas fica bem gostoso mas prefiro com Jack Daniel´s Honey, que é um whisky (odeio whisky, esse não parece ser, parece licor) com gosto de mel.
  • Maizena opcional

Primeiro ferva o leite e derreta as barras de chocolate. Pode ser no microondas mesmo em um recipiente que aguente o calor, em um ou dois minutos derrete, depende da potência do seu (fica de olho). Depois que estiver derretido e o leite já estiver começando a ferver é só colocar o chocolate na panela com o leite e adicionar o leite condensado e mexer tudo em fogo baixo até começar a engrossar. Essa parte demora um pouquinho, confesso, mas se quiser ele um pouco mais grosso sem maizena tem que ter paciência. Se estiver sem tempo é só adicionar uma colher de chá de maizena e mexer até engrossar.

Quando ele já estiver praticamente pronto é a hora de colocar o Jack Daniel´s Honey. Recomendo colocar uma dose da tampa, mexer e experimentar para ver se te agrada, caso queira mais forte vai colocando aos poucos. Mexa por mais alguns minutos só pra evaporar o excesso do álcool e pronto.

Vale lembrar que depois de esfriar um pouco ele vai engrossar mais. Faço essa receita para várias pessoas, se for só pra você pode fazer metade. Se fizerem a receita postem no instagram me marquem com a hashtag #receitabelatriz, por favor. Vou adorar ver.

 

Espero que gostem! :)

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Bia Martins. Dicas e resenhas de beleza, moda, gastronomia filmes, séries, viagens e música.

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Essa semana foi agitada, apesar de ter gripado. Terça encontrei com umas amigas, comemos crepe em um lugar que ainda não conhecia e gostei. O crepe é barato e bem gostoso.  De lá fomos pra casa de uma das meninas e ficamos conversando e assistindo stand-up no Netflix do Patrick Maia, já viram? Não dava nada por ele e todas nós rimos muito.

Quarta meu foodtruck preferido, o Geléia, veio pra pertinho de casa. Como fez muito frio e eu já estava doente pedi pro meu pai trazer as melhores batatas e o melhor hambúrguer pra mim.

Quinta foi dia de ficar em casa tentando recuperar da gripe. Assisti a terceira temporada OITNB (faltam só 3 episódios!) e o stand-up do Mauricio Meirelles no Netflix (ainda preferi o do Patrick).

Sexta fui conhecer uma loja super legal, a CeciTees. Vou contar mais sobre a loja e parceria com o blog em outro post. Mais tarde eu e o Thomas fomos a uma festa junina de uma igreja. Aqui em Brasília essas são sempre as melhores festas juninas, com muuita gordice!

Sábado foi aniversário da minha sobrinha. O legal de festa de criança é que acabo virando uma também e brinco muito nos brinquedos, principalmente se tiver air hockey, adoro. Sem contar as gordices gostosas, né?

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Domingo, famoso dia da preguiça, fui na casa da minha avó depois voltei pro quentinho do meu cobertor e assisti “Tenha fé”, uma comédia romântica antiguinha com o Ben Stiller e o Edward Norton que já tinha assistido. Finalizei o dia com chocolate quente com jack daniel´s honey (muito, muito bom).

Espero que o fim de semana de vocês também tenha sido super gostoso! :)

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Bia Martins. Dicas e resenhas de beleza, moda, gastronomia filmes, séries, viagens e música.

Experimentei algumas coisas bem gostosas (outras nem tanto) e vim contar o que achei.

mrs. taste

1. Tempero mrs Taste sem sal – aqui em casa gostamos muito desses temperos mais naturais, às vezes minha vó mesma faz pra gente, outras vezes a gente compra. Costumavamos comprar o da Mrs. Dash, um americano. Quando o dólar subiu o preço dele também subiu, sem contar que tava bem difícil de achar. Esse é brasileiro, bem parecido. Tem de vários sabores, experimentei três: tomate, ervas e alho e lima chilli. Não gosto muito do de limão, meu preferido é o de tomate. A diferença maior entre esse brasileiro e o Mrs. Dash é que o Mrs. Dash é mais grosso, esse é um pó. Isso me irrita um pouco porque quando coloco ele voa no ar e entra no meu nariz, me fazendo tossir. SEMPRE. Uso muito na crepioca de todo dia do café da manhã. Preço: 17, 90 na Diet Muscle de Brasília. Também vende online em outros sites.

mousse maracujá

2. Mousse fit de maracujá da FitCookies – é um mousse sem açúcar, glúten e lactose que é rico em proteína. O sabor é realmente de mousse, a textura não. Por ter um pouco de coco dá pra sentir os pedaços pequenininhos, mas isso não me incomoda. Achei muito gostoso, devorei um pote de 150g rapidinho. O melhor é que só tem 3g de carboidrato e tem 15g de proteína. Tô doida pra experimentar mais coisas da marca. Preço: 24,50 no site da Fit cookies.

baunilha_com_pacoca_2

3. Sorvete fit2u de baunilha com paçoca – esse sorvete protéico vem com um pouco de paçoca por cima e tem sabor de baunilha. A textura é bem de sorvete mesmo, o sabor é gostoso, mas a paçoca só vem em cima, queria que viesse no sorvete todo. Talvez os outros sabores sejam mais gostosos, ainda quero experimentar. Ele tem 7g de carboidrato e 7,5 de proteína por porção (60g).Não lembro o preço, mas foi na Diet Muscle. Também vende em outras lojas aqui em Brasília, mas acho que só vende em BSB e Goiânia. Aqui a pagina do Fit2u no Facebook.

extra cacau flormel

4. Creme com avelã extra cacau da flormel – recebi esse creme de avelã pela Bluebox e olha, gostei MUITO. Substitui facilmente a nutella. É bem gostoso, doce e cremoso. Achei que não ia ser muito doce por ser mais saudável, mas é. Quando dá vontade pego uma colher de chá dele hehe. Tem 8g de carboidrato em uma colher e 0.8g de açúcar (natural, eles não adicionam). É 33% cacau, 14% avelã e tem cálcio (220mg). Os doces da flormel costumam ser bem gostosos! Preço: R$ 16,90 no site da flormel.

pause

5. Bebida relaxante pause – também recebi essa bebida da Bluebox. Ela tem erva cidreira e camomila, bom pra tomar no fim do dia e relaxar. A embalagem é linda, mas assim que abri e senti o cheiro da erva cidreira sabia que não ia gostar. Odeio erva cidereira, não consegui beber muito. Quem gosta com certeza vai gostar do chá. Preço: 8,99 nas americanas.

after

6. Recovery drink After – mais um que veio da Bluebox. Essa bebida é rica em várias vitaminas que te ajudam a curar a ressaca (potássio, vitamina A, B3, B5, B6, B12, vitamina C e E). Bebi depois de passar a tarde bebericando. Quando tomei já sentia um pouco de dor de cabeça, por isso achei que não fosse sentir efeito, mas mesmo assim senti. Uma hora depois de tomar comecei a me sentir melhor. Claro que beber muita água e comer também ajuda mas sempre penso que quando tomo bebida alcoólica acabo perdendo nutrientes, inclusive costumo ter câimbras na perna nas noites que bebo por isso. Pra quem também se preocupa com isso essa bebida é bem legal, além de ter um gosto gostoso cítrico levinho, parece refrigerante. Só acho que podia vir com menos carboidrato, tem 22g, e sódio, tem 46g. Ainda assim pretendo comprar pros dias de festa que posso acabar bebendo mais. Preço: R$6,49 nas americanas.

 

E aí, já conhecia algum desses produtos? Tô pensando em fazer isso sempre, juntar algumas coisas novas que nunca tinha experimentado e contar o que achei pra vocês. O que acham? :)

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