Trocar o suco natural pelo refrigerante light/zero porque o refrigerante tem menos calorias. Quem nunca ouviu falar ou fez?A coisa mais comum quando pensamos em emagrecer é: vou cortar calorias. Mas será mesmo que esse é o segredo?

Para um bom funcionamento, nosso organismo precisa dos macronutrientes -carboidrato, proteína e lipídeos- e micronutrientes – vitaminas e minerais.

Mesmo que haja a restrição de calorias, sem uma dieta equilibrada em micro e macronutrientes, o emagrecimento pode não ocorrer, ou pior ainda, pode ocorrer de uma forma que faça mal pra saúde. Além disso, nas dietas muito restritivas há o maior risco de reganho de peso, aquele efeito sanfona indesejado.

Da mesma forma, a ingestão de alimentos saudáveis (ricos em vitaminas e minerais), mesmo que esses sejam mais calóricos, pode não resultar no ganho de peso – e muito pelo contrário, pode até ajudar no emagrecimento, pois favorece seu corpo a trabalhar de forma mais eficiente e, sendo assim, queimar mais calorias. Por exemplo, o açaí, o abacate e as castanhas não são alimentos restritos em calorias mas são totalmente saudáveis e podem auxiliar no emagrecimento.

Mas como assim, nutri?? Você tá dizendo que eu posso emagrecer comendo?? Sim! O segredo não é a QUANTIDADE e sim a QUALIDADE!

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Já sabemos que falando de nutrição não existe uma fórmula mágica. Cada organismo é único e deve ser tratado de forma única. Por isso é importante procurar um profissional que pode te tratar com a especificidade merecida!

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Quem aqui já ouviu falar que temos que comer de 3h em 3h, comer pratos coloridos, beber muita água, comer salada, evitar industrializados? Provavelmente todo mundo. Mas quem já se perguntou o por quê?

O metabolismo humano é composto por mecanismos que são diretamente dependentes de macronutrientes (carboidrato, proteína e lipídeo) e micronutrientes (vitaminas e minerais), e cada refeição acaba sendo uma chance de prejudicar ou otimizar o funcionamento do corpo, por isso é tão importante assim escolher bem o que você come. E essa escolha deve começar no supermercado a partir da Rotulagem Nutricional dos alimentos!

Existem várias informações importantes nos rótulos dos alimentos como a data de validade, os ingredientes, a forma que o alimento deve ser conservado e a tabela de informações nutricionais. Informações para restrições específicas como, por exemplo, o glúten, também sempre aparecerão nos rótulos.

É muito importante saber ler os rótulos para entendermos o que estamos comendo e não sermos enganados. Por exemplo, a ANVISA permite que as empresas classifiquem os produtos como integrais independente da proporção de farinha integral que ele possui, ou seja, às vezes compramos algo integral mas ele de fato não é. Então o que fazer?

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Aqui estão algumas dicas para ler o rótulo dos alimentos:

  • Os ingredientes aparecem em ordem decrescente, ou seja, o que está escrito primeiro encontra-se em maior quantidade no produto e o que vem escrito por último em menor quantidade. Evite sempre alimentos que a lista inicie com açúcares (sacarose, maltose, glucose, glicose, açúcar invertido…) ou gorduras. Para saber se o alimento integral é integral de verdade, use essa dica! Procure uma marca em que o primeiro ingrediente que aparece no rótulo seja farinha INTEGRAL.
  • Pegadinha!! Lembre-se que os valores da tabela representam uma porção daquele produto e nem sempre isso significa o produto inteiro!
  • O valor percentual de cada item da tabela é baseado em uma dieta de 2000Kcal. ATENÇÃO!! Esse valor varia de pessoa para pessoa e nem sempre uma dieta normal possui 2000kcal.

Ficar de olho nesses detalhes é importante para fazermos escolhas mais conscientes!

Esse foi o primeiro post da nova colaboradora do blog, a nutricionista Gabriella Dantas.

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Quem me segue no instagram (ainda não segue? Clica aqui!) deve ter visto que semana passada falei do meu amor por comida e de como tenho me alimentado mal nos últimos meses. Vicio no açúcar facilmente e depois fica super difícil entrar no ritmo da dieta balançeada de novo. Como fiquei doente acabei me liberando pra comer gordices e não consegui voltar a comer coisas saudáveis, até essa semana. Comigo é assim, eu sei que preciso mas tem que surgir uma força láá de dentro e quando ela surge sei que vou conseguir manter o foco, só não sei bem até quando, por isso montei essa lista aqui pra me ajudar e ajudar quem mais estiver em situação parecida.

1. Se for começar a se exercitar na academia (ou estiver sem ir há muito tempo) não pegue muito pesado no começo. Além de poder se machucar, você vai sentir bastante dor muscular e seu cérebro vai assimilar toda aquela dor muscular e do treino à academia. Assim começam as desculpas pra faltar.  Sentir um pouco de dor muscular é normal na vida de quem se exercita, mas é uma dor suportável.

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2. Se resolver sair um dia da dieta tudo bem, mas é importante saber o limite dessas “escapadas”. Às vezes saio da dieta com o pensamento de que “tem muito tempo que não como tal alimento, só dessa vez”. Engraçado como é só isso acontecer uma vez que imediatamente todas as comidas gostosas que não como há um bom tempo resolvem aparecer na minha frente. Isso aconteceu muito nos últimos meses comigo.

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3. Quase toda mulher sofre de retenção de líquido, pra evitar isso sempre beba muuita água durante o dia e chá de hibisco, que é maravilhoso pra isso e pra regular o intestino. Ajuda muito a desinchar.

4. Não adianta nada se comparar com os outros, isso só vai te deixar pra baixo. Cada corpo funciona de uma forma, cada um tem um metabolismo diferente. Se você acha que o seu não tem funcionado bem sugiro uma ida ao endocrinologista, como fiz. O meu é realmente lento por causa de uma disfunção hormonal que agora estou tratando.

5. Não deixe pra pensar no que comer em cima da hora, as coisas mais práticas de achar são as menos saudáveis. Essa é a que mais preciso seguir, tenho que aprender a cozinhar minha comida e deixar separada em potinhos.

6. Varie! Tanto na comida quanto nos exercícios. Frango com batata doce pode até ser ok, mas comer isso todo dia vai te fazer enjoar da comida. Também é importante variar pra alimentar o corpo com diferentes nutrientes. Quanto aos exercícios é importante variar pra não enjoar e não se lesionar (correr 2x na semana, 1x escada, 1 bicicleta e 1 alguma aula, por exemplo). Se eu tivesse seguido essa regrinha básica não teria lesionado o joelho ano passado e hoje ainda poderia correr na esteira. Também acho importante não esquecer da musculação se fizer essas atividades, é ela que vai deixar seu corpo mais forte e vai o fazer suportar o impacto de tudo isso.

Espero que isso ajude vocês também!

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Post escrito por

Bia Martins. Dicas e resenhas de beleza, moda, gastronomia filmes, séries, viagens e música.