Tem uma semana que eu tava enrolando a ida ao supermercado pra comprar os ingredientes do hambúrguer que queria testar. Nesse fim de semana fui à Belo Horizonte com o Thomas e a família dele, lá a namorada do irmão do Thomas me contou que fez um hambúrguer com aveia, atum e gema de ovo e eu resolvi testar, já que o que eu queria fazer só levava quinoa e gema de ovo.
O hambúrguer que fiz leva:
1 lata de atum (usei a que veio na bluebox, com menos sódio)
Um pouco de aveia (vai no olhometro)
Um pouco de quinoa
3 gemas de ovo
Misturei tudo em um pote e fritei dois hambúrgueres na frigideira. A receita rendeu dois hamburgueres (não aguentei comer os dois, deixei um pra amanhã). Próxima vez quero testar com mais tempo fazer com algum tempero (cebolinha, provavelmente ou pimenta do reino) e no forno, mas ficou bem gostoso!
Os aspargos eu cozi e depois fritei com alho e com o tomate uva. Um jantar bem gostoso e rápido :)
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