Opa, já tô aqui cumprindo umas das metas do Projeto Felicidade: cozinhar mais doces saudáveis. Antes de ontem vi uma receita  de muffin publicada pela @misswhey no instagram e resolvi testar mudando algumas coisas.

Ingredientes

• 1 scoop de whey sabor chocolate
• 2 colheres de cacau em pó
• 1 ovo
• 2 colheres de farinha de aveia
• 2 colheres de iogurte desnatado
• 1 dedo de leite desnatado
• uva passa
• canela em pó
• 1 colher de fermento em pó

OBS: Como eu faço academia o nutricionista recomendou que eu tome whey protein, inclusive um dos meus lanches da tarde também era com whey. Se você não malha ou por algum outro motivo não quer ou pode usar pode substituir por farinha integral.

Misturei tudo, coloquei o fermento em pó por último e só coloquei leite porque meu iogurte era de copo, mais grosso. Depois de misturar com uma colher coloquei nas forminhas untadas com óleo de coco por mais ou menos 20 minutos no forno. Pra deixar a gordinha aqui mais feliz coloquei bem pouquinho de creme de avelã com cacau zero da flormel (sem açúcar) por cima. Aliás, tô meique apaixonada por essa marca mas não tenho encontrado muitos produtos (esse encontrei no Big Box perto de casa). Preciso do doce de leite zero, preciso! Alguém sabe onde achar em Brasília?

Resolvi experimentar essa receita com iogurte pra ver se realmente deixava o muffin macio e ó, vou usar pra sempre. Adorei a receita, o bolinho ficou bem macio e gostoso, agora é só ter criatividade nos recheios, espero que gostem :)

Esses dias vi essa imagem no instagram e achei a proposta bem legal. Colocar um real num pote cada vez que me exercitar, quando juntar R$100,00 me presentear com algo que queira.  Vou tentar a partir de hoje, acho que vou dar mais valor ainda para o que eu comprar com o dinheiro.

Gostaram? Quando conseguir comprar alguma coisa com esse dinheiro conto aqui pra vocês :)